La tapería presenta un nuevo curso

EL DISFRUTE DEL VINO con las comidas

Un método práctico

DOMINGO 24 de Abril 2005

DE 11 A 15 H.

LUGAR: LA TAPERIA DE SAN BERNARDO c/ San Bernardo nº 88

PRECIO: 36 Euros (incluye material didáctico y cuaderno de cata )

Curso concebido y dirigido por LUIS VIDA, enólogo y periodista especializado con amplia experiencia.

INFORMACIÓN Y RESERVAS:

91 5930422 (Edu y Mica),605247753 (Edu) y 639 16 33 32 (David)

Y en nuestros locales de las calles San bernardo, 88 y Pº del Prado, 22

El pago lo pueden realizar en nuestros locales o en Caja Madrid,cuenta de EMYR SL 2038 1016 30 6000746330

La jornada se dividirá en tres partes:

a.. PRIMERA PARTE: APROXIMACIÓN TEORICA

a las nociones básicas, con presentación audiovisual.

a.. SEGUNDA PARTE, con desarrollo del metodo práctico de cata de vinos probaremos unos diez vinos de los principales tipos, uvas y zonas., entre ellas: rioja, rueda, somontano, ribera del duero...

a.. TERCERA PARTE: TALLER DE LOS SENTIDOS en el que experimentaremos varias posibilidades de armonía entre vinos y alimentos (como los mismos platos con un blanco y un tinto) y compararemos botellas de igual año y marca, pero servidas bien a diferentes temperaturas, bien aireada una algún tiempo antes y otra abierta en el momento...